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Hier erhält der Illerwurz seinen Glanz Am 4. Juli 2009 besuchten die Familienkreise und Kolping 50+ das Backhaus Häußler. Dabei erläuterten uns Susanne und Hermann Häußler die beiden Chef's des Familienbetriebes sehr anschaulich die Unterschiede zwischen dem Backhandwerk und industriell hergestellten Backwaren. Während der sehr kurzweiligen Führung buken die Kinder Flammkuchen.Bei den Erwachsenen kamen herrlich durftende Illerwurz aus dem Ofen. Zum Schluß wurde noch zusammengekehrt.
Als Dekoration werden Kürbiskerne, Sesam oder Sonnenblumenkerne auf den Illerwurz gestreut. Teigbearbeitung in der Konditorei
Alles wieder sauber Leckerer Flammkuchen mit unterschiedlichen Belägen.

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